コメント一覧 (2)

1. • 2. ふれんだー
   • 2009年03月23日 23:58
   • この生地が一番楽です
     一番焼く回数が多いかもです
     強力粉240ｇ
     薄力粉60ｇ
     イースト５ｇ
     砂糖30ｇ
     塩４ｇ
     バター25ｇ(ちょっと溶かす)
     牛乳200ｃｃ(レシピには書いていないけど暖める)
     1次発酵40分
     ベンチタイム20分
     (このへんはいい加減＝ドラマみてて忘れてたりするｗ)
     ガスぬき後２次発酵30分
     200度で10?15分
     ちぎったチーズ　レーズン　ジャム　適当に入れてもOKでした
     １２等分なので小さめ
     出来上がり生地の47?8ｇで分けて焼いています
     艶出し面倒なので省略ばかり。
     冷凍して食べるときは解凍
     ほんわりしてます?
     今夜は息子が２個食って味見に１個食い･･･
     残りわずかです＞不足気味
     
2. • 1. おゆ
   • 2009年03月23日 15:18
   • はぅあー(´д`)
     こっちもふわふわでおいしそうですー。
     着払いで送ってくださいー＞＜